Yang suka gurih pedas dan kriuk wajib coba, resep tahu goreng viral

 

Tahu pedas gurih super kriuk simpel dan mudah cara memuat.

Bahan-bahan

• 9 kotak tahu
• 1 butir telur
• 1 buah wortel
• 5 sdm tepung maizena
• 1 batang daun bawang
• 4 buah cabai kriting merah
• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 20 ml minyak
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubu
• 1/4 sdt ketumbar bubuk
• 1/4 sdt lada bubuk

Cara membuat dan penyajian

1. Halus kan semua bahan-bahan
2. Panaskan teflon lalu tumis bahan-bahan yang sudah dihaluskan, hingga baunya mengharum dan berubah warna.
3. Parut atau iris-iris kecil 1 buah wortel.
4. Haluskan tahu yang sudah disiapkan secukupnya.
5. Masukan kedalam wadah, tamahkan 1 butir telur, wortel yang sudah di parut atau di iris tipis, masukan bawang daun yang sudah dipotong-potong dan masukan bumbu yang sudah ditumis. Masukan tepung maizena secukupnya, nasukan garam secukupnya, masukan kaldu bubuk secukupnya, ketumbar bubuk secukupnya, lada bubuk secukupnya. Aduk semua bahan hingga tercampura rata.
6. Siapkan wadah lalu olesi dengan minyak, masukan adonan yang telah di campur rata kedalam wadah terseut padatkan dan ratakan.
7. Kukus selama 30 menit dengan api sedang.
8. 
   
9. Lalu potong-potong tahu yang sudah dikukus terseut sesuai selera masing-masing.
10. Goreng dengan minyak panas lalu jangan lupa alik-alik agar matangnya merata.
11. Jika sudah selesai menggoreng, tahu pedas gurih nimat siap disajikan.

SELAMAT MENCOBA

Sumber : https://www.youtube.com/watch?v=tsnnfJ5wUII